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Restaurant
Restaurant
Ständig wechselnde Speisekarte mit frischen regionalen Gerichten.
Unser Restaurant bietet 55 Sitzplätze. In zwangloser und wohlfühlender Atmosphäre
genießen Sie eine ständig wechselnde Speisekarte mit frischen regionalen Gerichten.
Hier setzten wir auf das Zusammenspiel
von klassisch und modern.
Trinken sie dazu eins unserer 5 verschiedenen Faßbiere oder einen herrlichen Wein vom
Peterhof in Rheinhessen. Natürlich setzen wir auch auf Saisonale Speisen mit Extrakarten
je nach Jahreszeit.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Außer Haus Karte
Saisonale Karte
Saisonale Karte ab Freitag, den 17.09.2026 gültig
Do. bis So. von 17:00 – 20:00 Uhr (Außer den letzen Sonntag im Monat)
Um Tischreservierung wird gebeten.
Telefon: 04182-29420
Hokkaido-Kürbis-Suppe
6,50
mit gerösteten Kürbiskernen
Warmer Ziegenkäse im Speckmantel
12
auf herbstlichem Salat, Balsamico & Feigen
Knusprige Schweinehaxe mit Detmolder-Honig-Biersauce
23
dazu Bayrisch Kraut und hausgemachten Semmelknödel
Leberkäse von der Schlachterei Holste
17
mit 2 Spiegeleiern & Bratkartoffeln
Herbstliche Bowl (Vegan)
16
mit Kürbis, Rote Beete, Pilze, Quinoa & Salat
Herbstliche Bowl
18
mit Backhändlstreifen, Radieschen, Gurke, Tomate & Preiselbeer Dressing
Gebratenes Lachsfilet
24
in Hokkaido-Kürbis-Sauce, Tagliatelle & kleinem Salat
Rösti Burger
17
200g Rinderhack von Holste mit Emmentaler überbacken, Bacon, Rösti, Röstzwiebeln & Preiselbeeren
Leberkäs Burger
17
Leberkäse, Spiegelei, glacierte Zwiebeln, Feldsalat, Krautsalat, Süßer-Senf-Sauce im Laugenbrioche Bun 17
Pasta aus dem Parmesanlaib
15
mit Kirschtomaten & Rucola
Gebackene Apfelringe
7
mit Bourbon-Vanille Eis
Warmes Schokoladentörtchen
9
mit Walnuss-Eiscreme & Früchten
Portion Pommes frites, Wedges oder Kroketten
4
Bunter Beilagen Salat
7
mit American oder Balsamico-Dressing
Außer Haus Karte
Speisekarte
Do. bis So. von 17:00 – 20:00 Uhr
Um Tischreservierung wird gebeten.
Telefon: 04182-29420
„Todtglüsinger“ Hochzeitssuppe
7
mit Einlage, ca. 400 ml
3 Schweinemedaillons
22
in Champignon a la Creme dazu Tagliatelle mit Käse gratiniert & Salat
Paniertes Schweineschnitzel
20
Champignons a la Cremé mit Pommes frites und frischem Salat
Hausgemachter BIG Wiechern Burger
16
200g Rinderhack, (Schlachter Holste) Gurken-Relish, tomatisierte Mayonnaise, Bacon, glacierte Zwiebeln, Tomate und Blattsalat
Bauernfrühstück
14
mit gewürfteltem Katenschinken & eingelegten Gurken
Cordon Bleu
22
mit Sauce Choron, Kroketten & frischem Salat
"Holste's" Currywurst
10
mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites
Argentinisches Roastbeef
22
mit hausg. Remouladensauce und Bratkartoffeln
Hausgemachtes Sauerfleisch
15
mit hausg. Remouladensauce und Bratkartoffeln
180g Steak vom Angus-Rind
26
mit Backkartoffel, Sour-Creme und Salat
3 frische Matjesfilet´s
18
auf hausgemachter Apfel-Gurke-Zwiebel-Sauce mit Bratkartoffeln
200g Steak vom Angus-Rind
32
mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, Bratkatoffeln & Salat
Portion Pommes frites, Wedges oder Kroketten
4
5 Chicken-Nuggets
5
Bunter Beilagen Salat
7
mit American oder Balsamico-Dressing
Restaurant im Gasthaus Wiechern
Bar
Genießen Sie den Abend an unserer sehr gut sortierten Bar.
Restaurant im Gasthaus Wiechern
Erleben Sie unser Fingerfood
Liebevoll angerichtetes Fingerfood. Sprechen Sie uns einfach darauf an.
Nur auf Vorbestellung.
Restaurant im Gasthaus Wiechern
Traumhafte Desserts
Nach einem leckeren Essen passt immer noch ein Dessert zum träumen rein. Unsere Küche wird Sie verwöhnen.
